Sta per arrivare il nuovo Pesto di Cavolo Nero di Firenze

Il Cavolo Nero sta per regalarci una bella sorpresa … scopriamola insieme!

Timidi accenni di primavera 🌻 fanno talvolta capolino anche nell’inverno ❄️, portando con sé un’impennata delle temperature e poi … cosa succede? 🤔

Succede che il nostro Cavolo Nero 🥬 si entusiasma e di sente pronto per sbocciare!

La sua fioritura si anticipa e con essa si conclude il ciclo vitale della pianta che, concentrando tutta la sua energia sul fiore, indebolisce la struttura delle foglie.

E questo cosa significa?

Beh, significa che è il momento di rimuovere le piante!

Tutte? Beh, quelle che stanno per sbocciare sì, ma ne abbiamo altre nelle nostre serre e tra circa un mese arriveranno le piantine nuove per essere trapiantate in pieno campo.

E cosa possiamo fare con il cavolo 🥬 quando sta per fiorire?

Ma naturalmente il nostro famoso Pesto di Cavolo Nero! Lo conoscete vero? 😊

Il cavolo nero appena raccolto viene infatti lavorato artigianalmente con Olio, Aglio e Noci per diventare il protagonista della nostra linea Cavolo Nero di Firenze.

Il nostro Pesto di Cavolo Nero è un condimento sano, gustoso e originale realizzato con il cavolo cresciuto nei nostri campi a Firenze, senza conservanti aggiunti.

Vi consigliamo di provarlo per condire i vostri primi o come sfizioso aperitivo su un crostino o sul pane caldo per stupire i vostri ospiti con un antipasto toscano.

A proposito … ma lo avete assaggiato? 😉

Venite a provarlo!

Scoprite anche tutta la linea di prodotti Cavolo Nero di Firenze.

Potete acquistarli nel nostro Punto Vendita in Via del Padule, 56 a Bagno A Ripoli.

Vi aspettiamo!